Есть продукты, которые не просто насыщают - они возвращают в прошлое. Так случилось со мной, когда я заказал живых раков на сайте «Живые раки». Они прибыли - молчаливые, но шевелящиеся, как тёплое напоминание о вечерах у костра, о шершавых лодках, о смехе где-то в камышах.
Мы варили их под музыку старого «Сплина», с укропом, чесноком и ноткой белого вина. Стол молчал, пока не остались только панцири и счастливо усталые лица.
Если вы когда-нибудь ели настоящих раков с Волги, а теперь живёте в городе, этот магазин - ваша машина времени. Спасибо, ребята, за гастрономическую поэзию.